Observation on the effects of different washing methods on cucumber shelf life and quality

வெள்ளரி அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் தரத்தில் வெவ்வேறு சலவை முறைகளின் விளைவுகள் குறித்த அவதானிப்பு

2024-09-18 09:09:07

https://www.usefulozone.com/observation-on-the-effects-of-different-washing-methods- on-வெள்ளி-ஷெல்ஃப்-லைஃப்-மற்றும்-தரமான-ஐடி 40301766.html

வெள்ளரி அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் தரத்தில் வெவ்வேறு சலவை முறைகளின் விளைவுகள் குறித்த அவதானிப்பு

அன்றாட வாழ்க்கையில், பலர் வெள்ளரிகளை பச்சையாக சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். இருப்பினும், கழுவுதல் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்கள் குறித்த கவலைகள் காரணமாக, வெள்ளரிக்காய் உரிக்கப்படுவது அவசியம். பீல் வைட்டமின் கே, வைட்டமின் ஏ மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளிட்ட ஃபைபர், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. கூடுதலாக, இது ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை வழங்குகிறது, இது உடலை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவும். இது நன்கு கழுவப்பட்டு பச்சையாக சாப்பிட்டால், அது எளிமையானது மட்டுமல்ல, அசல் ஊட்டச்சத்துக்களையும் பாதுகாக்கிறது.

 

வெள்ளரிக்காயின் தலாம் மீது சோதனை செய்வோம்.

①unwashed வெள்ளரி

②cucumber குழாய் நீரில் கழுவப்பட்டது

.வெள்ளரி மின்னாற்பகுப்பு ஓசோன் தண்ணீரில் கழுவப்படுகிறது





வெள்ளரி அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் தரத்தில் வெவ்வேறு சலவை முறைகளின் விளைவுகள் குறித்த சுவாரஸ்யமான அவதானிப்பு இது. மின்னாற்பகுப்பு ஓசோன் நீரின் பயன்பாடு அடுக்கு ஆயுளை நீட்டித்ததாகவும், மற்ற முறைகளை விட ஈரப்பதத்தை பாதுகாக்கவும் தெரிகிறது. சாத்தியமான காரணங்களையும் தாக்கங்களையும் உடைப்போம்:

நீட்டிக்கப்பட்ட அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதற்கான சாத்தியமான காரணங்கள்

ஓசோனின் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள்: ஓசோன் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவர் மற்றும் உற்பத்தியின் மேற்பரப்பில் பாக்டீரியா, பூஞ்சை மற்றும் பிற நுண்ணுயிரிகளை திறம்பட கொல்ல முடியும். நுண்ணுயிர் சுமைகளைக் குறைப்பதன் மூலம், ஓசோன் சிகிச்சையானது கெட்டுப்போனது மற்றும் வெள்ளரிகளின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கும்.

ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்த குறைப்பு: ஓசோன் சிகிச்சையானது வெள்ளரி தலாம் மற்றும் மாம்சத்தின் கட்டமைப்பு ஒருமைப்பாட்டை பராமரிக்கவும், காலப்போக்கில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும் சீரழிவையும் குறைக்கும்.

ஈரப்பதம் பாதுகாப்பு: எலக்ட்ரோலைடிக் ஓசோன் நீரின் பயன்பாடு வெள்ளரிகளின் இயற்கையான ஈரப்பதத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள உதவக்கூடும், மேலும் அவை வறண்டு போவதைத் தடுக்கிறது.

தாக்கங்கள் மற்றும் பரிசீலனைகள்

  • மேம்பட்ட உணவு பாதுகாப்பு: நுண்ணுயிர் மாசுபாட்டை திறம்பட குறைப்பதன் மூலம், மின்னாற்பகுப்பு ஓசோன் நீரில் வெள்ளரிகளை கழுவுவது மூல நுகர்வுக்கு உணவுப் பாதுகாப்பை மேம்படுத்தும்.

  • உணவு கழிவுகளில் குறைப்பு: வெள்ளரிகளின் அடுக்கு ஆயுளை விரிவாக்குவது உணவுக் கழிவுகளை குறைக்க உதவும், ஏனெனில் அவை நீண்ட காலத்திற்கு புதியதாக இருக்கின்றன.

  • ஊட்டச்சத்து பாதுகாப்பு: ஈரப்பதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் சிறப்பாக பாதுகாக்கப்படுவதால், இந்த முறை வெள்ளரிகளின் ஊட்டச்சத்து தரத்தை பராமரிக்க உதவும்.

முடிவு

மின்னாற்பகுப்பு ஓசோன் நீரின் பயன்பாடு வெள்ளரிகளைக் கழுவுவதற்கான ஒரு சிறந்த முறையாகத் தோன்றுகிறது, இது அடுக்கு ஆயுளை விரிவாக்குவதில் மட்டுமல்லாமல், உற்பத்தியின் புத்துணர்ச்சியையும் ஈரப்பதத்தையும் பாதுகாப்பதற்காகவும். இது புதிய தயாரிப்புகளின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பைப் பராமரிக்க விரும்பும் வீடுகள் மற்றும் வணிக நடவடிக்கைகளுக்கு ஒரு மதிப்புமிக்க விருப்பமாக அமைகிறது.



எங்களை தொடர்பு கொள்ள
பெயர்

பெயர் can't be empty

* மின்னஞ்சல்

மின்னஞ்சல் can't be empty

தொலைபேசி

தொலைபேசி can't be empty

நிறுவனம்

நிறுவனம் can't be empty

* செய்தி

செய்தி can't be empty

சமர்ப்பிக்கவும்